Barolo Cannubbio 2007

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Il Barolo Cannubbio di Francesco Rinaldi
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Prezzo:
Prezzo di vendita: 39,04 €
Prezzo di vendita IVA esclusa: 32,00 €
Ammontare IVA: 7,04 €
Descrizione

Barolo Cannubbio DOCG
Tratto dal vitigno nebbiolo, coltivato nelle terre della cascina Cannubbio, unisce ad un sapore pieno ed armonico un profumo delicato ed elegante.
Vendemmia: raccolta manuale con selezione dell'uva in vigna verso metà ottobre.
Vinificazione: la fermentazione prolungata di circa 20 giorni avviene in vasche di acciaio inox e dopo alcuni rimontaggi il vino viene travasato in botti di rovere di Slavonia di grande capacità.
Invecchiamento: in legno per circa 4 anni. E' adatto ad un invecchiamento prolungato in bottiglia.
Gradazione alcoolica: 13,5 - 14 gradi.

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