Barolo Pio Cesare

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Il Barolo di Pio Cesare.
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Prezzo:
Prezzo di vendita: 60,00 €
Prezzo di vendita IVA esclusa: 49,18 €
Ammontare IVA: 10,82 €
Descrizione

Varieta': 100% Nebbiolo

Vigneti: Le vigne di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga d’Alba (Ornato), a Grinzane Cavour (Gustava), a La Morra (Roncaglie), a Barolo - Novello ( Ravera) e di altri viticoltori, nostri conferenti Storici, in Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto e Monforte. Questa è la formula più antica e più classica per produrre Barolo che permette di ottenere un vino che rappresenta tutte le caratteristiche delle varie zone del Barolo.

Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperature piuttosto alte.

Affinamento: Oltre 3 anni in rovere Francese: barriques per circa il 30% e per il 70% in botti di varie capacità, da 20 a 50 ettolitri.

Recensioni

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